从超市买水果，几天后就会变成褐色和糊状，这可能会让你抓狂，但有一个简单的方法可以让它们保持新鲜和黄色更长时间。
香蕉容易变质，因为香蕉皮薄，容易擦伤，而且含糖量高，会吸引细菌，从而加速成熟过程。
然而，香蕉不能保持新鲜的主要原因是它们通常没有被妥善储存，因为在厨房里，水果盘是存放香蕉最糟糕的地方之一。
香蕉会产生大量的乙烯气体，这是一种天然的植物激素，可以调节水果的生长，并使它们在成熟时自然变甜。
当香蕉、苹果、牛油果和梨等水果一起储存时，它们会产生大量的乙烯气体，使周围的水果以更快的速度成熟。
防止香蕉变质的一种简单快捷的方法是将它们储存在远离果盘的地方，但你也可以减缓它们的乙烯产生。
Arleen是一位烹饪专家，也是Hot Dish housemaker的创始人，她有一个“简单的技巧”可以让香蕉保持新鲜和黄色更长时间。
她说:“只要在茎上包上保鲜膜就行了。如果你把每个香蕉茎分开包裹，效果最好。你的香蕉现在会慢慢成熟，而不是马上变成棕色。
“香蕉会产生乙烯气体，使香蕉自然成熟，但香蕉茎的缠绕会阻碍气体的产生，所以气体需要更长的时间来帮助香蕉成熟。”
香蕉的茎会产生乙烯气体，把香蕉包起来不仅会减缓香蕉的成熟速度，还能防止水分流失，从而使香蕉保存得更久。
你所要做的就是用保鲜膜、铝箔或烤纸把香蕉茎包起来，然后把香蕉放在盘子里，远离水果盘、窗户或厨房里的任何热电器。
最好把香蕉分开，这样它们就不会挤在一起，因为它们不太可能相互接触，这样可以减少它们擦伤的机会，从而加速变质。
为了获得最佳效果，将香蕉放在室温下干燥凉爽的地方，远离阳光直射，因为高温也会导致香蕉迅速变质。
当香蕉储存在适当的条件下，并把它们的茎包裹起来，它将阻止香蕉变成棕色，斑点和糊状，最长可达两周。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《通过简单的储存技巧，香蕉可保持新鲜两周，避免变色或变质》能对你有所帮助！
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